蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂。2.净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入...
爆炒牛蛙的家常做法:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片...
做法:1.准备所有食材,大葱切段,姜切片,蒜一部分切成颗粒,小葱切碎,蛙用料酒、胡椒粉、姜片、葱、盐腌制备用。2.锅里放油,温度上来后,加入佐料进行炒制。3...
家常红烧青蛙的做法 步骤 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分...
1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时 2.准备调料 3.莴苣去皮洗净切条 4.洋葱切片,蒜苔切...
将青蛙四角剪掉,花椒、辣椒、尖椒放入油锅爆香。用厨房纸巾吸干青蛙上的水分,放入青蛙,煎至表面金黄后将其翻面。...
1. 爆炒牛蛙:这是最简单的做法,将牛蛙腿洗净后备用,锅中下油爆香姜葱蒜,然后放入牛蛙腿翻炒,再加入适量的辣椒、料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀即成。色香味俱全,鲜美爽口。 2. 红烧...
水煮牛蛙的家常做法如下1.牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2.丝瓜洗净,切斜刀片。3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,...
做法:1.准备好所用食材;蛙肉洗净沥水,然后剁成大块,2.土豆和莴苣切成食指粗细的条,青蒜斜切成段,3.蛙肉上薄薄的沾上一层淀粉,锅里倒油烧至8成热,蛙肉入锅...
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